9 شواہد پر مبنی بادام کے صحت کے فوائد۔9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds

9 شواہد پر مبنی بادام کے صحت کے فوائد۔

بادام دنیا کے مقبول درختوں میں سے ہیں

وہ انتہائی غذائیت سے بھرپور اور صحت مند چربی ، اینٹی آکسیڈینٹ ، وٹامن اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بادام کے 9 صحت کے فوائد یہ ہیں۔

1. بادام غذائی اجزاء کی ایک بڑی مقدار فراہم کرتا ہے۔

بادام  کے خوردنی بیج ہیں ، جنہیں عام طور پر بادام کا درخت کہا جاتا ہے۔

وہ مشرق وسطیٰ کے رہنے والے ہیں ، لیکن امریکہ اب دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔

بادام جو آپ دکانوں میں خرید سکتے ہیں عام طور پر اس کا خول ہٹا دیا جاتا ہے ، جس سے کھانے کا اخروٹ ظاہر ہوتا ہے۔ وہ کچے یا بھنے ہوئے بیچے جاتے ہیں۔

وہ بادام کا دودھ ، تیل ، مکھن ، آٹا یا پیسٹ تیار کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں - جسے مرزیپان بھی کہا جاتا ہے۔

بادام ایک متاثر کن غذائی پروفائل پر فخر کرتے ہیں۔ 1 اونس (28 گرام) بادام کی خدمت پر مشتمل ہے:

فائبر: 3.5 گرام

پروٹین: 6 گرام

چربی: 14 گرام (جن میں سے 9 مونوسریٹورڈ ہیں)

وٹامن ای: RDI کا 37

مینگنیج: RDI کا 32

میگنیشیم: RDI کا 20٪

ان میں تانبے ، وٹامن بی 2 (ربوفلاوین) اور فاسفورس کی معقول مقدار بھی ہوتی ہے۔

یہ سب ایک چھوٹی مٹھی بھر سے ہے ، جو صرف 161 کیلوریز اور 2.5 گرام ہضم ہونے والے کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتا ہے۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ آپ کا جسم ان کی 10-15 فیصد کیلوریز کو جذب نہیں کرتا کیونکہ کچھ چربی ہضم کرنے والے خامروں کے لیے ناقابل رسائی ہے۔

بادام میں فائیٹک ایسڈ بھی زیادہ ہوتا ہے ، ایک ایسا مادہ جو بعض معدنیات کو باندھتا ہے اور انہیں جذب ہونے سے روکتا ہے۔

اگرچہ فائٹک ایسڈ کو عام طور پر ایک صحت مند اینٹی آکسیڈینٹ سمجھا جاتا ہے ، یہ بادام سے حاصل ہونے والے آئرن ، زنک اور کیلشیم کی مقدار کو بھی قدرے کم کرتا ہے۔

خلاصہ

بادام بہت مقبول درخت گری دار میوے ہیں. بادام صحت مند مونوسریچوریٹڈ چربی ، فائبر ، پروٹین اور مختلف اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔

2. بادام اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرے ہوتے ہیں۔

بادام اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرتے ہیں ، جو آپ کے خلیوں کے مالیکیولز کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور سوزش ، بڑھاپے اور کینسر جیسی بیماریوں میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔

بادام میں موجود طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ تر جلد کی بھوری پرت میں مرکوز ہوتے ہیں۔

اس وجہ سے ، کالے بادام - جو جلد سے ہٹے ہوئے ہیں - صحت کے نقطہ نظر سے بہترین انتخاب نہیں ہیں۔

60 مرد تمباکو نوشی کرنے والوں میں کلینیکل ٹرائل سے پتہ چلا کہ تقریبا 3 3 اونس (84 گرام) بادام روزانہ آکسیڈیٹیو اسٹریس بائیو مارکرز کو چار ہفتے کے عرصے میں 23–34 فیصد کم کرتے ہیں۔

یہ نتائج ایک دوسرے مطالعے کی تائید کرتے ہیں جس میں پایا گیا ہے کہ اہم کھانے کے ساتھ بادام کھانے سے آکسیڈیٹیو نقصان کے کچھ نشانات کم ہو جاتے ہیں۔

خلاصہ

بادام میں اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوتے ہیں جو آپ کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچا سکتے ہیں ، جو بڑھاپے اور بیماریوں میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

 3. بادام میں وٹامن ای زیادہ ہوتا ہے۔

وٹامن ای چربی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈنٹس کا خاندان ہے۔

یہ اینٹی آکسیڈینٹ آپ کے جسم میں سیل جھلیوں میں جمع ہوتے ہیں ، جو آپ کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں۔

بادام وٹامن ای کے دنیا کے بہترین ذرائع میں سے ہیں ، صرف 1 اونس RDI کا 37 فیصد فراہم کرتا ہے۔

متعدد مطالعات نے وٹامن ای کی زیادہ مقدار کو دل کی بیماری ، کینسر اور الزائمر کی بیماری کی کم شرح سے جوڑا ہے۔

خلاصہ

بادام وٹامن ای کے دنیا کے بہترین ذرائع میں شامل ہیں۔ کھانے سے وٹامن ای کی وافر مقدار میں حاصل کرنا صحت کے بے شمار فوائد سے منسلک ہے۔

4. بادام بلڈ شوگر کنٹرول میں مدد کر سکتے ہیں۔

گری دار میوے کاربس میں کم ہیں لیکن صحت مند چربی ، پروٹین اور فائبر میں زیادہ ہیں۔

یہ انہیں ذیابیطس والے لوگوں کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔

بادام کا ایک اور اعزاز ان کی قابل ذکر مقدار میں میگنیشیم ہے۔

میگنیشیم ایک معدنی ہے جو 300 سے زیادہ جسمانی عمل میں شامل ہے ، بشمول بلڈ شوگر کنٹرول۔

میگنیشیم کے لیے موجودہ RDI 310–420 ملی گرام ہے۔ 2 اونس بادام تقریبا half نصف مقدار فراہم کرتے ہیں - یہ اہم معدنیات کا 150 ملی گرام۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے 25 سے 38 فیصد لوگوں میں میگنیشیم کی کمی ہے۔ اس کمی کو درست کرنے سے بلڈ شوگر لیول نمایاں طور پر کم ہوتا ہے اور انسولین کا کام بہتر ہوتا ہے۔

ذیابیطس کے بغیر لوگ میگنیشیم کے ساتھ ضمیمہ کرتے وقت انسولین مزاحمت میں بڑی کمی دیکھتے ہیں۔

یہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ بادام جیسی ہائی میگنیشیم فوڈز میٹابولک سنڈروم اور ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں مدد کر سکتی ہیں ، یہ دونوں صحت کے بڑے مسائل ہیں۔

خلاصہ

بادام میں میگنیشیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ، یہ ایک معدنیات ہے جو بہت سے لوگوں کو نہیں ملتی۔ اعلی میگنیشیم کی مقدار میٹابولک سنڈروم اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے لیے بڑی بہتری پیش کر سکتی ہے۔

 5. میگنیشیم بلڈ پریشر لیول کو بھی فائدہ پہنچاتا ہے۔

بادام میں موجود میگنیشیم بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر دل کے دورے ، فالج اور گردوں کی ناکامی کے اہم ڈرائیوروں میں سے ایک ہے۔

میگنیشیم کی کمی ہائی بلڈ پریشر سے مضبوطی سے منسلک ہے چاہے آپ کا وزن زیادہ ہو۔

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ میگنیشیم کی کمی کو درست کرنے سے بلڈ پریشر میں بڑی کمی واقع ہوسکتی ہے۔

اگر آپ میگنیشیم کے لیے غذائی سفارشات پر پورا نہیں اترتے تو بادام کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے بہت بڑا اثر پڑ سکتا ہے۔

خلاصہ

کم میگنیشیم کی سطح ہائی بلڈ پریشر سے مضبوطی سے جڑی ہوئی ہے ، اس بات کا اشارہ ہے کہ بادام بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

6. بادام کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتے ہیں آپ کے خون میں ایل ڈی ایل لیپوپروٹین کی اعلی سطح-جسے "خراب" کولیسٹرول بھی کہا جاتا ہے-دل کی بیماری کے لیے ایک معروف خطرہ عنصر ہے۔

آپ کی خوراک ایل ڈی ایل کی سطح پر بڑے اثرات مرتب کر سکتی ہے۔ کچھ مطالعات نے بادام کو مؤثر طریقے سے ایل ڈی ایل کو کم کرنے کے لیے دکھایا ہے۔

پریڈیابیٹس والے 65 افراد میں 16 ہفتوں کے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ بادام سے 20 فیصد کیلوریز فراہم کرنے والی ایک خوراک نے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو 12.4 ملی گرام/ڈی ایل کی اوسط سے کم کیا ہے۔

ایک اور تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ روزانہ 1.5 اونس (42 گرام) بادام کھانے سے ایل ڈی ایل کولیسٹرول 5.3 ملی گرام/ڈی ایل کم ہوتا ہے جبکہ "اچھا" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول برقرار رہتا ہے۔ شرکاء نے پیٹ کی چربی بھی کھو دی۔

خلاصہ

روزانہ ایک یا دو مٹھی بھر بادام کھانے سے "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں ہلکی کمی واقع ہو سکتی ہے ، ممکنہ طور پر امراض قلب کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔

7. بادام ایل ڈی ایل کولیسٹرول کے نقصان دہ آکسیکرن کو روکتا ہے۔

بادام آپ کے خون میں ایل ڈی ایل کی سطح کو کم کرنے سے زیادہ کام کرتے ہیں۔

وہ ایل ڈی ایل کو آکسیکرن سے بھی بچاتے ہیں ، جو دل کی بیماری کی نشوونما میں ایک اہم قدم ہے۔

بادام کی جلد پولیفینول اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور ہوتی ہے ، جو ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں کے مطالعے میں کولیسٹرول کے آکسیکرن کو روکتی ہے۔

وٹامن ای جیسے دوسرے اینٹی آکسیڈینٹس کے ساتھ مل کر اثر زیادہ مضبوط ہوسکتا ہے۔

ایک انسانی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ایک مہینے تک بادام کھانے سے آکسیڈائزڈ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح 14 فیصد کم ہو جاتی ہے۔

یہ وقت کے ساتھ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنا چاہئے.

خلاصہ

"خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول آکسائڈائز ہو سکتا ہے ، جو دل کی بیماری کی نشوونما میں ایک اہم قدم ہے۔ بادام پر ناشتا آکسائڈائزڈ ایل ڈی ایل کو نمایاں طور پر کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

8. بادام کھانے سے بھوک کم ہوتی ہے ، آپ کی مجموعی کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔

بادام میں کاربوہائیڈریٹ کم اور پروٹین اور فائبر زیادہ ہوتے ہیں۔

پروٹین اور فائبر دونوں بھرپوریت کے جذبات کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس سے آپ کو کم کیلوریز کھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

137 شرکاء میں چار ہفتوں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 1.5 اونس (43 گرام) بادام کی خدمت بھوک اور کھانے کی خواہش کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے۔

متعدد دیگر مطالعات گری دار میوے کے بھوک سے لڑنے والے اثرات کی حمایت کرتی ہیں۔

خلاصہ

جبکہ گری دار میوے کاربس میں کم ہیں ، وہ پروٹین اور ریشہ میں زیادہ ہیں. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ بادام اور دیگر گری دار میوے کھانے سے تندرستی بڑھ سکتی ہے اور آپ کو کم کیلوریز کھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

9. بادام وزن میں کمی کے لیے کارآمد ثابت ہو سکتا ہے۔

گری دار میوے میں کئی غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کے جسم کو توڑنے اور ہضم کرنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔

آپ کا جسم گری دار میوے میں تقریبا 10-15 the کیلوری جذب نہیں کرتا ہے۔ مزید برآں ، کچھ شواہد بتاتے ہیں کہ گری دار میوے کھانے سے میٹابولزم قدرے بڑھ سکتا ہے۔

ان کی سیر کرنے والی خصوصیات کی وجہ سے ، گری دار میوے وزن میں کمی کی ایک مؤثر غذا میں ایک بہترین اضافہ ہیں۔

معیاری انسانی تحقیق اس کی تائید کرتی ہے۔

ایک تحقیق میں ، 3 اونس (84 گرام) بادام کے ساتھ کم کیلوری والی خوراک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذا کے مقابلے میں 62 فیصد اضافہ کرتی ہے۔

100 زیادہ وزن والی خواتین میں ہونے والی ایک اور تحقیق میں پایا گیا ہے کہ بادام کا استعمال کرنے والوں نے نٹ فری غذا کے مقابلے میں زیادہ وزن کم کیا۔ انہوں نے کمر کے طواف اور دیگر صحت کے نشانات میں بھی بہتری دکھائی۔

زیادہ چربی ہونے کے باوجود ، بادام یقینی طور پر وزن میں کمی کے لیے مفید غذا ہے۔

بادام اور دیگر گری دار میوے کیلوری میں بہت زیادہ ہیں. ایک ناشتے کے طور پر ، انہیں زیادہ کھانے والوں کی بلیک لسٹ میں ہونا چاہیے۔

خلاصہ

اگرچہ بادام کیلوریز میں زیادہ ہیں ، لیکن ان کو کھانے سے وزن میں اضافہ نہیں ہوتا۔ کچھ مطالعات اس کے برعکس تجویز کرتی ہیں ، یہ ظاہر کرتے ہوئے کہ بادام وزن میں کمی کو بڑھا سکتا ہے۔

نیچے کی لکیر۔

بادام صحت مند چربی ، فائبر ، پروٹین ، میگنیشیم اور وٹامن ای پر مشتمل ہوتے ہیں۔

بادام کے صحت کے فوائد میں کم بلڈ شوگر لیول ، بلڈ پریشر میں کمی اور کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے۔ وہ بھوک کو کم کرنے اور وزن میں کمی کو بھی فروغ دے سکتے ہیں۔

تمام چیزوں پر غور کیا جاتا ہے ، بادام کامل کے اتنے قریب ہوتے ہیں جتنا کھانا مل سکتا ہے۔